材料：腐竹，大葱，干辣椒，酱油，盐
做法：
1、提前泡好腐竹 切大段 尖椒也切成块
2、一个干辣椒切段儿和葱一起炒香
3、倒入酱油 或者是放了一点生抽一点老抽 再点一小勺糖
4、放入尖椒炒稍上色之后放入腐竹 爆炒加一点点水 不要太多 继续翻炒均匀
5、收汁 出锅加一些盐
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